Hoje vamos falar de evidências científicas dentro da Nutrição, voltadas ao emagrecimento. A ABESO (Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e Síndrome Metabólica) emitiu um documento posicionando-se sobre o que é ou não indicado para o tratamento e manejo de pessoas com sobrepeso e obesidade, ou seja, o que é recomendado ou não quando se fala em emagrecimento.

A entidade reconheceu que dietas restritivas demais, jejum intermitente, shakes substitutos de refeição e outras técnicas sem embasamento científico não dão resultados a longo prazo e trazem mais malefícios que benefícios.

Eu concordo e atuo desta forma, penso que o que importa é aquilo que conseguimos mudar e manter para sempre. Nossa mudança de estilo de vida precisa ser pensada a longo prazo, não somente para o verão, um evento ou data específica. Pensando em emagrecimento, a pressa é inimiga.

A ABESO se posicionou a favor das seguintes estratégias para o emagrecimento sustentável e eu vou traduzir para você do que se trata:

• Controle do tamanho de porções: diminuir a quantidade do que se come.
• Redução da densidade energética: reduzir volume de calorias, comer alimentos ricos, diminuir alimentos calóricos demais, como aqueles com creme de leite, doces, açúcar em excesso, por exemplo.
• Aumento de frutas, legumes e verduras: bora, pelo menos, 3 frutas e pelo menos 1 prato de salada (folhas e vegetais) por dia?
• Redução do consumo de fast-food: partiu cozinhar? uma das técnicas de redução do consumo de fast-food é saber técnicas básicas de cozinha e se jogar.
• Redução do consumo de bebidas açucaradas: reduzir refri, achocolatados, sucos em pó ou com açúcar.
• Dietas de baixa calorias: dietas muito restritas levam ao reganho de peso de forma rápida.
• Padrão alimentar mediterrâneo: é rico em polifenóis, gorduras saudáveis e fibras, vale a pena conhecer mais.
• Terapia cognitivo comportamental: sempre, ajuda psicológica é sempre bem-vinda.

Por onde você iniciaria a sua mudança se ela fosse iniciar hoje? Trace uma meta e bora lá !!